Sélectionnés avec soin, la boucherie Rozier vous propose le meilleur de chaque viande :
Une viande de qualité, c’est l’assurance de réussir vos plats pour régaler petits et grands.
Pour les fêtes, les repas entre amis, les déjeuners sur le pouce, la boucherie Rozier a imaginé des plats gourmands à emporter ou commander selon l’assortiment en magasin.
Parce que notre région Rhône-Alpes est riche de traditions culinaires et de producteurs passionnés, nous privilégions les produits de proximité :
saucisson pur porc, côte de bœuf charolaise, tablier de sapeur, volaille de nos régions…
Réussir son Pot-au-feu
Pour que la viande soit tendre et savoureuse, il faut la faire partir à l'eau bouillante.
Un poulet de Bresse
est un mâle ou une femelle...
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Issu du poussin de race Gauloise de Bresse. Il est élevé pendant 4 mois en plein air et pèse au minimum 1.3 kg.
Il est nourri de céréales garanties sans OGM, provenant exclusivement de Bresse et de produits laitiers (lait écremé, babeurre...)
Avec du lard...
De fines tranches de lard fumé enroulées sur un blanc de volaille mariné au romarin.
3 minutes à la plancha… Et voilà
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L'astuce
Rozier
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Le saviez-vous ?
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Recette rapide
BOUCHERIE ROZIER
4 rue Louis Blanc - 69250 Neuville sur Saône
Tél. 04 78 91 30 43
Horaires d'ouverture :
Réalisation : Murielle Gstalder I Kezaco Studio I
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRIPERIE VOLAILLES