L’automne est là… Et la star des plats réconfortants aussi : la choucroute garnie !
Imaginez un chou fondant accompagné de délicieuses saucisses, du jambon fumé et d’une palette de viandes tendres…Un plat qui réchauffe le cœur et les papilles ! Conseil gourmand : ajoutez de belles pommes de terre à chair ferme et agrémentez votre choucroute d’une moutarde douce pour sublimer les saveurs ! L’équipe est à votre disposition […]
Vacances d’hiver
La boucherie Rozier prend quelques jours de congés ! Elle sera fermée du samedi 7 février à 12h00 au lundi 23 février inclus. Réouverture le mardi 24 Février à 7h30 ! N’hésitez pas à passer vos commandes pour avoir un peu de stock 😉
Des produits d’exception
La viande est devenue un produit d’exception pour beaucoup un produit d’exception (flexitariens, budget plus restreint…). Beaucoup s’accordent à dire qu’il faut en manger peu mais mieux… C’est pourquoi nous sélectionnons toujours ce que nous pensons correspondre à la meilleure qualité au plus près. Bœuf Charolais et Aubrac Veau fermier Agneau de pays Porc français […]
Le porc noir de Bigorre
Depuis quelques mois, nous vous proposons un produit d’exception du Porc noir de Bigorre. Pourquoi ? Parce Le porc noir de Bigorre est une appellation d’origine contrôlée. Tout est organisé pour que ces cochons mènent une vie à l’abri du stress. Il vit en plein air et mange ce que la nature produit au l […]